Die Telefilm hat jetzt für „Milchwerk Jäger“ in Haag bei München umfangreiches Footage von der Herstellung von Mozzarella-und anderem Käse in verschiedenen Produktformen erstellt. Gedreht wurde im ARD-Feature-Standard nach dem Complete-Coverage-System, um inhaltlich offen zu sein für alle Filmvarianten. Aus dem Material sollen später mehrere Filme für verschiedene Einsatzgebiete geschnitten werden.